Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 125 grtepung terigu
  2. 100 grmentega (sy pkmargarine cake n cookies) cairkan
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sendok tehbaking powder
  6. 1 sendok makanvanilla essense
  7. Bahan buttercream :
  8. 200 grmentega putih
  9. 50 grgula halus
  10. 2 sachetsusu kental manis vanilla

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Lelehkan mentega & dinginkan. Lalu panaskan kukusan dgn api kecil & alasi tutup panci dengan kain bersih.

  2. 2

    Campur & ayak tepung terigu bersama dengan baking powder. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur & gula pasir hingga mengembang dgn kecepatan tinggi & masukkan vanilla extract. Setelah mengembang turunkan kecepatan mixer menjadi rendah

  4. 4

    Masukan tepung sedikit demi sedikit hingga terrcampur rata

  5. 5

    Matikan mixer lalu masukkan mentega cair yg telah dingin sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk cepat & rata menggunakan spatula/sendok (Pada tahap ini Adonan bs diberi warna sesuai selera atau dibiarkan berwana putih saja)

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake kecil / Loyang muffin / cetakan bolu kukus hingga 3/4 bagian cup. Masukkan cetakan ke dalam kukusan selama 15 menit Cek kematangan dengan metode tusuk lidi...jk tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang

  7. 7

    Hias cup cake dengan frosting buttercream sesuai selera

  8. 8

    Cara membuat buttercream : Mixer mentega dgn kecepatan sedang hingga mengembang,lalu masukan gula dan susu kental manis..mixer selama kurang lebih 20-30 menit Setelah rata buttercream bs digunakan untuk menghias cupcake

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Elfa
Elfa @cook_4784815
Sist mau tanya dunk takaran resep y bisa jadi brapa cup yahhh....?

Ditulis oleh

dhe's kitchen (Subandhini A.P)
pada
Medan
Wanita pekerja yang mendadak jd ibu rumah tangga gara2 pindah ikut suami... Yang mencoba dunia masak memasak karna terpaksa...
Lebih banyak

Resep Serupa