Talam Hewits

Early 'aie' Indriani
Early 'aie' Indriani @earlyindriani
Lampung

Suka banget masak kue ini..bahan nya mudah di dapat, pengerjaan nya simple dan tidak rumit, rasa nya enak dan gurih..setiap orang yg mencoba nya pastiii akan suka deeh..Selamat Mencoba nya..

Talam Hewits

Suka banget masak kue ini..bahan nya mudah di dapat, pengerjaan nya simple dan tidak rumit, rasa nya enak dan gurih..setiap orang yg mencoba nya pastiii akan suka deeh..Selamat Mencoba nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 750 mlsantan agak kental
  2. 250 grtepung beras
  3. 2 lembardaun pandan dan di simpul/di ikat
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Taburan nya:
  6. sesuai seleraBawang goreng
  7. 3-5 tangkaiseledri, di iris halus
  8. 75 grebi (udang kering), rendam sebentar dengan air panas hingga empuk, tiriskan, dan di tumbuk halus
  9. 2-3 buahcabe merah di iris halus

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Agar santan tidak pecah/menyatu, saat di masak santan di aduk terus. Angkat santan dan dinginkan sebentar, buang daun pandan nya.

  2. 2

    Tuang rebusan santan ke dalam tepung beras secara perlahan dan sedikit-sedikit sambil di aduk sampai tepung menyatu dan larutan licin

  3. 3

    Siapkan loyang segi empat yang sudah di olesi sedikit minyak makan secara merata. Tuang larutan santan dan tepung ke dalam loyang. Kukus sampai tepung mengeras dan matang +/- 35 menit.

  4. 4

    Masukan bahan taburan secara bergantian ke atas loyang kukusan tersebut (udang kering halus, bawang goreng, daun seledri iris tipis, dan cabe merah iris halus). Kukus kembali sampai bahan taburan menempel +/- 10 menit. Angkat dan tunggu sampai dingin. Potong2 kue dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Early 'aie' Indriani
Early 'aie' Indriani @earlyindriani
pada
Lampung

Komentar (4)

Resep Serupa