Bakpia kacang ijo

Iin Indrawati
Iin Indrawati @cook_6467011
Koripan Jogodayuh

Temen buat bakpia tapi gagal trz aq penasaran coba buat Alhamduliiah jadi.ini merecook resepnya kak fitri sasmaya

Bakpia kacang ijo

Temen buat bakpia tapi gagal trz aq penasaran coba buat Alhamduliiah jadi.ini merecook resepnya kak fitri sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 biji
  1. A. kulit luar
  2. 250 grterigu segitiga
  3. 50 grgula pasir (gula halus lebih bagus)
  4. 2 sdmblue band (mentega)
  5. 2 sdmroom butter (margarin)
  6. 70 mlair
  7. B. kulit dalam
  8. 100 grterigu segitiga
  9. 2 sdmroom butter
  10. 1 sdmminya goreng (minyak sayur)
  11. C. isi
  12. 100 grkacang ijo (boleng yang udah kupasan)
  13. 5 sdmgula (sesuai selera)
  14. 100 mlsantan (aku santan bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang ijo 1 jam.rebus hingga matang atau empuk jangan sampai jadi bubur

  2. 2

    Tiriskan kemudian haluskan.tambah gula dan santan.panaskan hingga agak sat (berkurang airnya) ya atau sampai bisa dibentuk.

  3. 3

    Buat bahan A.campur semua kecuali air.aduk hinnga rata tambah air sedikit sedikit aja biar gak kelembekkan.kalau dirasa udah pas jangan ditambahi lagi

  4. 4

    Buat bahan B.campur semua bahan aduk hingga ratamemang lebih lembek dari bahan A

  5. 5

    Bulat kan isi pipihkan.bagi adonan A dan Adonan B sebanyank bulatan isi.aku 28 biji

  6. 6

    Pipihkan adonan A. Pipihkan adonan B diatas adonan A.

  7. 7

    Letakkan isi diaatas adoan B tutup rapikan

  8. 8

    Letakkan pada teflon.nyalakan api sangat sangat kecil biar gak gosong.tunggu 2-3 menit jika udah kecoklatan balik. boak balik terus hinnga matang.jangan sampai gosong.jika udah matang siap makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iin Indrawati
Iin Indrawati @cook_6467011
pada
Koripan Jogodayuh
masih belajar
Lebih banyak

Resep Serupa