Tahu Fantasy Ala2 😊

Khoiriyah Hari
Khoiriyah Hari @cook_2633945

Kata temenku ini namanya Tahu Berontak, tapi whateverlah, yang penting rasanya Bun Sis...betul gak ?

Tahu Fantasy Ala2 😊

Kata temenku ini namanya Tahu Berontak, tapi whateverlah, yang penting rasanya Bun Sis...betul gak ?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 porsi
  1. 3 potongtahu uk. 5x7 cm atau sesuai selera
  2. 1 bungkusbihun, saya menggunakan merk Bihun Jagung isi 2direndam di air panas sekitar 15 menit
  3. 4 buahwortel dipotong dadu kecil
  4. 3 batangdaun seledri
  5. 4 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. seujung sendok tehmerica bubuk
  9. 1 bungkusmasako ayam
  10. secukupnyagaram
  11. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dg bihun, wortel, seledri, bawang putih & bawang merah yg sudah dihaluskan, masako, garam, merica dan 2 butir telur. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah adonan rata, cetak sesuai selera kemudian kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu kukusan matang, kocok 2 butir telur dan sedikit garam, sisihkan.

  5. 5

    Setelah kukusan tahu matang, angkat dan dinginkan sebentar kemudian celupkan kukusan tahu ke telur yg sudah dikocok tadi satu persatu.

  6. 6

    Panaskan minyak kemudian goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan sajikan bersama saos tomat dan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khoiriyah Hari
Khoiriyah Hari @cook_2633945
pada

Komentar

Resep Serupa