Huevos rellenos a mi manera
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos durante 10 minutos en agua y sal, quitarles el agua caliente, refrescar en agua fría, pelar y dejar que se enfríen.
- 2
Cortar los huevos al medio en sentido longitudinal, sacar las yemas, ponerlas en el vaso de la batidora junto al resto de ingredientes excepto los del adorno, batir bien.
- 3
Rellenar las mitades de los huevos con la pasta anterior, adornarlos con la anchoa y el pimiento y meter tapados en la nevera para tomarlos bien fresquitos.
- 4
Este plato no lleva sal por que la anchoa aporta la cantidad suficiente.
- 5
Espero que os gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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