Mie aceh (bahan simpel)

@irlin.marcelina
@irlin.marcelina @ambufatih
Jakarta pusat

Jadi ceritanya pulang kerja ada yang req mie aceh jd pakai bumbu seadanya saja
Let's cook 😍

Mie aceh (bahan simpel)

15 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya pulang kerja ada yang req mie aceh jd pakai bumbu seadanya saja
Let's cook 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 kgMie basah (aku sengaja bikin banyak)
  2. 3/4 bungkusbumbu kari (aku pakai indofood)
  3. secukupnyaGaram
  4. 1/2 sdtSaos tiram
  5. 1,5 gelaskaldu ayam (bisa ganti pakai royco 1sdt)
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 2 buahtomat,potong dadu (aku pakai yg kecil)
  8. secukupnyaMinyak goreng utk tumis bumbu ulek
  9. 1 ikatSawi hijau
  10. 1/4 buahKol (iris tipis)
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 1 bungkusBakso (aku pakai bakso ayam champ)
  13. 1 potongAyam suwir-suwir
  14. sesuai seleraAcar
  15. sesuai seleraEmping
  16. Bumbu halus: (aku pilih ulek,blender juga ok)
  17. 10 siungbawang merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri
  20. 1/2 sdtlada
  21. 1/4 sdtjinten
  22. 4 buahcengkeh
  23. 4 buahcabe rawit merah (hasil pedas bisa kurangi sesuai selera)
  24. 4 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
  25. sesuai seleraPs: bakso&telur aku goreng terpisah(agar matang merata)

Cara Membuat

  1. 1

    Siram mie dengan air panas(jangan terlalu lama agar hasil mie tdk jadi lembek)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang

  3. 3

    Masukkan bumbu halus yg sudah diulek/blender

  4. 4

    Masukan potongan tomat

  5. 5

    Masukkan sedikit garam (aku kasih 1/4 sdt)

  6. 6

    Aduk rata hingga warna berubah (jangan sampai hangus)

  7. 7

    Tambahkan sayuran (sawi & kol) yang sudah diiris

  8. 8

    Masukkan daun bawang yg sudah diiris tipis

  9. 9

    Tuangkan air kaldu

  10. 10

    Masukkan bumbu kari 3/4 bungkus (aku pakai yg merk indofood)

  11. 11

    Masukkan saos tiram 1/2 sdt

  12. 12

    Aduk sebentar

  13. 13

    Masukkan mie

  14. 14

    Tambahkan garam dan koreksi rasa

  15. 15

    Aduk hingga air mengering

  16. 16

    Matikan api

  17. 17

    Siap disajikan

  18. 18

    Tambahkan acar,irisan tomat, ayam suwir, bakso & telur yang telah digoreng diatas mie

  19. 19

    Sajikan dengan emping lebih nikmat

  20. 20

    Selamat mencoba ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@irlin.marcelina
@irlin.marcelina @ambufatih
pada
Jakarta pusat
terus bisa masak yang enak 😻👌🏻silahkan mampir untuk cari resep praktis & enak disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa