الخطوات
- 1
توضع اللحمة الشقف و اللحم بعضمو في طنجرة و ماء مع بصلة مقطعة نصفين و عود قرفة على النار لمدة ساعتين و نصف حتى الاستواء
- 2
ثم نكسر اللبن بالخلاط
- 3
جانبا نضع كاسة لبن مع بيضة و ملعقة نشاء كبيرة و عالخلاط
- 4
ثم يوضع اللبن في طنجرة على نار هادئة و تسكب كاسة اللبن على مهل مع التحريك المستمر حتى يغلي اللبن
- 5
يوضع مقدار كاسة شاي من مرقة اللحم فوق اللبن مع التحريك و رشة ملح
- 6
منحط اللحمة باللبن ليغلو شوي و يسكب
- 7
صحة و هنا.. يقدم مع الرز
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سمبوسة باللحم و الجبن 😍 سمبوسة باللحم و الجبن 😍
الحشو من تأليفي حطيت كل حاجة عندي علي بعضها و طلع حلووو 😅😍و اكلت نص الحشوة قبل ما احشي السمبوسة 😂😂
-
-
باي روحو طبق عنابي باي روحو طبق عنابي
#باي_روحو.. من مدينة عنابة جوهرة الشرق الجزائريطبق عنابي (مدينة عنابة) عريق ،اخترعه احمد اغا في حوالي 1745-1750 لما كانت عنابة تابعة لبايلك قسنطينة.. كان طبق الملوك و البايات.. طبق غني اصله بالحمص .. لكن غيرت فيه عملت فطر و زيتون.. لكن باقي الوصفة اصلية..
-
المنسف الاردني الاصلي من عمل ام حمزة حتاملة المنسف الاردني الاصلي من عمل ام حمزة حتاملة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3114147
التعليقات