Roti tawar

Bunda MARSHA
Bunda MARSHA @mslittlekitchen
Bekasi

Udah suka banget ma resep ini kokoh ga gampang mleyat mleyot rotinya.. empuk lembut walau ga pake bread improver..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 400 grtepung protein tinggi
  2. 100 grtepung protein sedang
  3. 40 grgula pasir
  4. 20 grsusu bubuk full cream
  5. 7 grragi instant
  6. 1 butirtelur
  7. 7 gribis blue
  8. 2,5 grbaker bonus A
  9. 240-250 mlsusu uht (boleh pakai air/campur uht + air)
  10. 30 grmargarine
  11. 7 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur,tepung,gula,ragi,susu bubuk dan susu uht

  2. 2

    Ulenin sampai tercampur rata

  3. 3

    Apabila sudah tercampur,masukkan margarine dan garam uleni sampai kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 30menit

  5. 5

    Gilas adonan buang gas-nya

  6. 6

    Gulung dan Masukkan ke loyang roti tawar bertutup ukura. 30x12x12 diamkan sampai 3/4 loyang penuh

  7. 7

    Kira2 seperti ini

  8. 8

    Oven 200° +/-25 menit (sesuaikan oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda MARSHA
Bunda MARSHA @mslittlekitchen
pada
Bekasi
mom of two angel
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Cencen
Bunda Cencen @cook_6385448
Mba kalo ga ada loyang penutup gmn ya?

Resep Serupa