طبق مقبلات زاكي

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Allawe Kareem
Allawe Kareem @cook_7573945

لذيييذ ومنوع

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير بابا غنوج
  2. حبةباذنجان
  3. حبةطماطم
  4. حبةبصلة
  5. رشةمن :الكمون الفلفل والسكر والملح
  6. 3 ملاعقدبس الرمان
  7. 0.25 كوبكاتشاب
  8. المكرونه:
  9. كوبمكرونه
  10. عصير نصف ليمونه
  11. قطعخبز عربي مقطع ومقلي
  12. رشةنعنع وريحان وبقدونس مجفف
  13. ملح مع رشة سماق للخبز
  14. الجاجيك او خيار بلبن:
  15. حبتينخيار وسط
  16. ملعقة صغيرةثوم مهروس
  17. كوبلبن نأشف او حامض
  18. رشةنعنع مطحون
  19. الحمص بالطحينة:
  20. كوبينحمص مسلوق مسبقا
  21. 0.25 كوبطحينة
  22. 0.25 كوبعصير ليمون
  23. ملعقتينزين زيتون
  24. فنجاان ماء للضرورة
  25. ثوم مهروس

الخطوات

  1. 1

    ابدا اولا بالباذنجانية،اغسل الباذنجان واقطعه جوانح واملحه واقليه وانشفه بعد ذلك يغسل الخضار ويقطع جوانح ويخلط مع الباذنجان ويتبل بالتتبيلة ويترك بالثلاجة لان المقبلات تحب العمل قبل مدة

  2. 2

    الجاجيك: يبشر الخيار ويهرس الثومةويخلط معه مع اضافه الروب والنعناع ويخلط ويدخل الثلاجة

  3. 3

    المكرونه: تسلق بالطريقه المعتاده ثم تصفى وتخلط مع التتبيلة وعصير الليمون وتوضع في الثلاجة

  4. 4

    الحمص بالطحينة: يسلق الحمص ويصفى ويوضع في الخلاط مع الطحينة ووالليمون والثوم المهروس وفنجان الماء ورشة ملح بعد ان ينعم القوام يوضع في الثلاجة

  5. 5

    نقوم بوضع المقبلات بطبق التقديم بشكل مرتب ونزين الجاجيك بالنعناع المجفف والمكرونه بقطع الخبز المتبله والحمص بزيت الزيتون

  6. 6

    تقدم مع المشاوي وألف عافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Allawe Kareem
Allawe Kareem @cook_7573945
نُشرت في

وصفات مشابهة