Tongseng Paha Ayam Sedeeeepp

Stok dada ayamnya dkulkas abis euy..tinggal paha ayam.paha ayamnya cm dipotong biasa aja.dimasak tongseng lg aja deh(tanpa santan).yg penting rasa dr tongseng ini suedeeppp beneeerrr wangi sekali rempah2nya..
Tongseng Paha Ayam Sedeeeepp
Stok dada ayamnya dkulkas abis euy..tinggal paha ayam.paha ayamnya cm dipotong biasa aja.dimasak tongseng lg aja deh(tanpa santan).yg penting rasa dr tongseng ini suedeeppp beneeerrr wangi sekali rempah2nya..
Cara Membuat
- 1
Potong2 dan cuci ayam sampai bersih.(stlh dicuci biasanya aku rebus dl sebentar ayamnya buat mengurangi lemak2/busa dr ayam dan untuk membuang bekas suntikan).stlah direbus ambil potongan ayamnya lalu buang air rebusannya.sisihkan dl potongan ayamnya
- 2
Tumis bumbu halus yg sdh di ulek bersama daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh.tumis sampai harum dan matang.stlh itu masukan potongan ayamnya,secukupnya merica bubuk,ketumbar bubuk aduk rata dan diamkan sebentar sampai ayam berubah warna sedikit coklat.dgn api kecil/sedang.
- 3
Stlh itu masukan 5-6 gelas air aduk rata.jika sdh mendidih masukan garam,gula pasir,masako rasa ayam,dan kecap manis secukupnya aduk rata dan koreksi rasa.tunggu sbntar spy bumbu meresap dan matang (jgn sampai hbs airnya).
- 4
Irisan tomat,daun bawang dan bawang goreng bisa di campur lngs ke dlm tongseng yg sdh matang.tp klo aku sengaja dipisahkan klo mau disajikan baru aku taro di mangkok tongsengnya lalu beri irisan tomat,daun bawang dan taburan bawang goreng.
- 5
NB: bagi yg suka pedas sekali tongsengnya bisa dikasih cabe rawit utuh.di masukannya pas dilangkah no.3. Selamat mencoba smg cocok dan berkah..
- 6
Mau ikutan narsis tongseng dada ayam yg dipotong dadu.sbtlnya sdh lama masaknya jd narsis dsni aja deh hehe..(dgn resep bumbu yg sama cm gak dksh daun bawang lg kosong stok dkulkasnya:)
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Lg kepengen tongseng tp stok cm ada dada ayam dikulkas, hmm so cusslah kita buat tongseng ayam aja 😁 Belle's Kitchen -
Tongseng Ayam Sedep Tongseng Ayam Sedep
Tiap hari senin bingung masak apa, alhasil selalu masak SOP. Kali ini bosen jadi pengen masak tongseng aja, soalnya anak kedua ku suka nya yang berkuah. Devi Rinjani Merdekawati -
Tongseng Ayam Sedaaappp Tongseng Ayam Sedaaappp
Bosen sama olahan ayam yang itu-itu aja? Yuk coba buat tongseng ayam. Bahannya mudah dan murah kok. Yang jelas bisa bikin Paksu senyum-senyum senang. Nanti uang belanja ngalir deras deh. #5ResepTerbaruku Riska Rahayu -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Baru pertama kali buat tongseng karna bt liat suami seneng bgt sama tongseng ayam di mm ju**e😂 trs nyicip sekali & coba buat ternyata....... abang makin cinta sama aku (WKWKWK skip aja ya ini gak penting) langsung aja deh bahan2 & cara buatnyaSyartika Dewi
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bingung mo masak apa buat bukaan..masih ada stok ayam, anak2 request tongseng tp g pedas... Cari2 resep ketemu tongsengnya mom Rindi SCN. Ini enak dan tanpa santan... Alhamdulillah... Yessi Hidayat -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Untuk kaldunya, saya lebih suka pakai bagian paha ayam yang dipotong tidak terlalu besar. Karena ini menggunakan ayam negeri, jadi ayamnya saya rebus dulu kemudian dibuang kotoran buihnya lalu dicuci kembali. Selamat mencoba 🥰 Mommy Neera -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebelum kita mulai masak-masaknya,I wanna say sorry because hasil fotonya gak terlalu bagus 🙏 (udah diserbu duluan sama pasukan kelaparan 😨😭😂)kalau kondisi memungkinkan,saya mau ganti saja fotonya ✌😁Tongseng,masakan khas Solo yang terpengaruhi oleh gulai dan masakan sejenisnya yang berempah melimpah.Umumnya menggunakan daging kambing ataupun sapi serta tidak lupa dengan rajangan kol dan tomat.Seperti masakan Jawa (khususnya Solo) pada umumnya,Tongseng mempunyai sedikit jejak rasa manis dari penambahan kecap manis.😁We aren't a big fan of lamb, jadi deh daging kambing digantikan dengan daging ayam 🐐 🐔Resep bersumber dari resep keluarga ya 👵#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#masakanindonesia#masakanjawa#ayam#tongseng#tongsengayam H -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Halo Sobat Cookpad :DTongseng ini enaakk! siap-siap nambah nasi kalau makan tongseng hehe. Ikutan edisi weekend challenge dari Cookpad dgn tema AYAM. disini aku bagi resep tongseng dengan memakai ayam. Namun tentu saja sobat bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau iga sapi. Aku pun pernah memasak tongseng telur haha. Tetap enak! :D. Walaupun terkesan "ribet", namun bahan2nya gampang dicari di abang2 tukang sayur keliling. Aku aja hampir semua bahan beli di ibu tukang sayur keliling heheYuk dicoba ya Tongseng Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :DSource: Dewi_Yuliana23 (sedikit modifikasi)#WeekendChallenge*Note:- jika mau menggunakan santan asli, gunakan 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa ukuran sedang. Perbandingan santan encer adalah 1:3 atau 1:4. Misal yang dibutuhkan 1 liter, maka didapat dari 300gr kelapa dan 900-1 liter air.- Untuk penggunaan santan instan disesuaikan dgn penggunaan airnya. Jika sobat memasukkan santannya disaat airnya berkurang setengah, maka santan yg dipakai cukup 3-4 sdm atau sesuai selera. Disini aku menggunakan 6 sdm santan dikarenakan aku mau kuah yang banyak. Vita Jaurina -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Punya stok paha ayam di kulkas yang sudah dipotong jadi 10 bagian kecil dan lagi pengen banget makan tongseng. Biasanya kan daging kambing yang dipakai untuk tongseng, jadi coba-coba aja deh bikin tongseng ayam. Enak juga lho Bu Ibu, suami juga doyan 😄 Selamat mencoba! Pawon Lina -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Copas dari resep Tongseng Kambing mba Fitri Sasmaya, tapi saya buat versi daging ayamnya, tanpa santan, tetep uenaake, makannya pake rawit ijo...nambah terus nih bakalan😄 Deby -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bismillah...Punya stok dada ayam fillet 🍗 tp pengen yg seger2 berkuah🍜, akhirnya kepikiran masak tongseng ayam. secara dirumah jg ga terlalu suka kambing 😂semoga bermanfaat 💐 🥗 Dapur Dhifa 🍹 -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng identik dengan kambing, tetapi saat ini tongseng tidak hanya memakai daging kambing, bagi yang tidak suka daging kambing, bisa memasak.tongseng dengan daging sapi ataupun daging ayam. Nah aku sengaja memasak tongseng ayam karena proses memasaknya tidak butuh waktu terlalu lama. Rasa Tongseng Ayam ini juga rasanya sangat enak, dengan kuah gurih sedikit manis.#PejuangGoldenBatikApron#Tongseng Anik P@won Qulo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar