يسخن القدر ويوضع فيه زيت.

نضع البصل ونقلب الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبي.

وثم نضع الطماط مع قليل من الملح الى ان يذبل.

وبعد ذالك نضع السبانخ ونحرك ونضع الثوم الفروم والبهارات وماء نضع ماء الى ان تصبح سائله قليلا.

ونحركها وبعد ذالك ننتظر الى ان تغلي ونقصر على النار ونغطيها لين نتسبك واذا ثقلت نزيد ماي.

يقدم مع الارز الابيض بالشعيريه وسمك او دجاج مشوي.

وعليكم بالعافيه.