الخطوات
- 1
العجينة : أضع الخميرة و السكر في صحن على الجنب لتتخمر الخميرة مع ماء دافئ ، ثم أضع الطحين و الخميرة و الزيت و الماء و اعجبنها (عجينة منزلية) ثم اتركها لتختمر
- 2
أقوم بتفريم البصل الى شبر (دائري) و الفليفله الى شبر أيضاً ، و النقانق و الفطر أقوم بغسله ، و البندورة أقوم بنزع قشرتها و تقسيمها الى احزاء صغيرة (ناعمة) و من ثم أضعه في قدر (طنجرة) على الغاز و أضيف له البصل و الفليفله و أضع عليه ملح و فلفل اسود و ثومة بهار (لذة) و بهارات البيتزا و نطبخه عبين م نحسه استوا
- 3
ثم أضع العجينة في (سدر) او صينية للعجن ، أقوم بفرد العجينة و من ثم وضع الكاتشب و (شوي معجون طماطم ؛ بيعطي ملوحة شوي) ، و من ثم الخضروات التي تم طبخها
- 4
ثم أضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقايق او اقل (بحطه ب الفرن من فوق يعني بدي العجينة تستوي) مع الانتباه ب ان تكون العجينة مستويه
- 5
ثم المرحلة الاخيرة أضع الجبن الموزاريلا فوق الخضروات و أضعها في الفرن (تحمير) لإعطاء الجبنة لون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات