نضع الزيت في طنجرة الطبيخ و نضع البصلة عليه ونقلبها مع القليل من الملح و الفلفل الأسود إلى أن تذبل البصله قليلا

نضع اللحمة المفرومه على البصلةونضع القليل من الملح و ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة بالإضافة إلى نصف ملعقة كمون مطحون و نقلبها معا حتى يتغير لون اللحمة

نضيف السبانخ و نحركه قليلا و نغطي الطنجرة لكي نحصل على المرق

نضيف البندورة المقطعة الغنية بالعصارة و نقلبها معا و نضع ملعقتين من رب البندورة لكي نغني الطعم بالبندورة نحركها جيدا ثم نغطي الطنجرة ونتفقدها كل 5 دقائق إلى أن تستوي البندورة و السبانخ

بعد 20 دقيقة تكون السبانخ قد نضجت فنقوم بسكبها في وعاء آخر ونضع القليل من الزيت في نفس الطنجرة ونقوم بسلق المعكرونة بملعقة صغيرة ملح و ماء لمدة 8 دقائق

بعد أن تنضج المعكرونة ، نصفيها بحيث يبقى القليل من الماء عليها بمقدار كأس واحدة و نسب عليها السبانخ و نحركهما معا ثم نضعهما في طبق بايركس ونقوم بتحميرها في الفرن ، ملاحظة يمكن تزينها بشرحات البندورة و البصل المشوي ويقدم بجانب الدجاج المشوي بصلصة البندورة و صحة و عافية