نسلق الفروج نص سلق ثم نضعه في صينية بعد تصفيته وندهنه بصلصة التحمير وندخله الفرن حتى يتحمر تماما

نقلي الفليفة الخضرا والحمرا والزبيب بالزيت النباتي ثم نضيف البهارات ونقلبها قليلا

نضيف الأرز ومرق الفروج ونتركه قبل أن ينضج بقليل نضيف الزعفران المنقوع دون تحريك ثم نتركه لينضج تماما

نقدمه وفوقه الفروج المحمر ويمكن تزيينه بالمكسرات

لتضير الصلصة نضع المكونات في الخلاط ونقدمها بجانب البرياني وصحتييين 😊