برياني

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
Reem Alsaëd
Reem Alsaëd @cook_8017338
سوريا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كاساترز كبسة منقوعة بمي دافية
  2. فليفلة خضرا وحمرا مقطعة ناعم
  3. زبيب منقوع بمي دافية
  4. بهارات البرياني
  5. زعفران منقوع بحمض الليمون
  6. زيت نباتي وملح
  7. 4ونص كاسات مرق الفروج
  8. فروج
  9. صلصة تحمير الفروج:
  10. لبن
  11. دبس بندورة
  12. بهارات البرياني
  13. زيت زيتون
  14. ملح وخل
  15. صلصة جانب البرياني أو اي نوع رز :
  16. بندورة
  17. فليفلة خضرا
  18. بصل
  19. ملح وكمون وحمض ليمون وشطة

الخطوات

  1. 1

    نسلق الفروج نص سلق ثم نضعه في صينية بعد تصفيته وندهنه بصلصة التحمير وندخله الفرن حتى يتحمر تماما

  2. 2

    نقلي الفليفة الخضرا والحمرا والزبيب بالزيت النباتي ثم نضيف البهارات ونقلبها قليلا

  3. 3

    نضيف الأرز ومرق الفروج ونتركه قبل أن ينضج بقليل نضيف الزعفران المنقوع دون تحريك ثم نتركه لينضج تماما

  4. 4

    نقدمه وفوقه الفروج المحمر ويمكن تزيينه بالمكسرات

  5. 5

    لتضير الصلصة نضع المكونات في الخلاط ونقدمها بجانب البرياني وصحتييين 😊

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Cook Today
Reem Alsaëd
Reem Alsaëd @cook_8017338
نُشرت في
سوريا
٢٤ سنةطبيبة أسنان وهوايتي الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة