Jengkol empuk pedas asam manis

Noprida Rahman
Noprida Rahman @cook_2659546
Tangerang, Banten, Indonesia

kesukaan suami kesayangankuuu

Jengkol empuk pedas asam manis

2 orang berencana membuat resep ini

kesukaan suami kesayangankuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 1 bungkussantan kara kecil
  3. secukupnyacabai
  4. secukupnyabawang merah dan putih
  5. gula merah
  6. secukupnyatomat ceri
  7. secukupnyalengkuas daun salam sereh jahe kunyit
  8. secukupnyagaram
  9. 1 bungkustrasi udang abc
  10. buahasam kandis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus jengkol ± 30 menit di campur sereh (untuk mengurangi bau)

    2) haluskan semua bahan bumbu

    3) angkat jengkol yg sudah empuk lalu potong sesuai selera, pisahkan kulit dan dagingnya

    4) siapkan wajan, beri sedikit minyak/margarin masukan semua bumbu hingga harum, masukan jengkol lalu santan menyusul diamkan hingga sedikit berkurang airnya. angkat dan hidangkan dengan nasi hangat

    selamat mecoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noprida Rahman
Noprida Rahman @cook_2659546
pada
Tangerang, Banten, Indonesia
a working woman who love being full Momy and wife ❤cooking lovers ❤bhayangkari 🙋follow my IG : novridaekawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa