Ropogós gofri

Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Többszöri kísérletezés után elkészült a ropogós gofri. A cukor hozzáadásával óvatosan kell bánni, mert a tészta könnyen beleragadhat a sütőformába! Ebben az esetben süssük meg palacsintának a bekevert masszát! :)
Elkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük, félretesszük. A tojássárgákat elkeverjük a kétféle cukorral. A lisztbe belekeverjük a sütőport és az étkezési keményítőt és a folyadékokkal összekeverjük.
- 2
Ezután a masszába belekeverjük a felvert tojáshabot.
- 3
Olajjal kikent sütőformába masszát teszünk, és készre sütjük.
- 4
A megsült gofrikat rácson kihűtjük, majd porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Túrógombóc sütőben Túrógombóc sütőben
Én a kellemes íze miatt használok barna cukrot. A sima kristálycukorral óvatosabban kell bánni, mert az édesebb. Fruzsi -
Menyasszony szelet Menyasszony szelet
A cukor rásimítása okozott kis nehézséget. Nagyon óvatosan kell a forró cukorral dolgozni.. #2019 Deák Erika -
Ribizlis gofri Ribizlis gofri
Tegnap is raktam fel egy gofri receptet és kitaláltam egy fajta módosítást, ami ugyanaz a tésztarecept, csak amikor sütöm, beledobálok ribizliszemeket és úgy tálalom. Nagyon finom👍😉 Prugberger Dárius -
Roppanós gofri Roppanós gofri
Nagyon szeretem a gofrit. Erre a remek receptre koreai gofri receptek keresgélése közben bukkantam rá a minap. A tésztája nagyon egyszerűen, pillanatok alatt elkészíthető. A végeredmény egy rendkívül ropogós, finom gofri. Nekem 4 db gofri sült ki ebből az adag tésztából, az egyik kicsivel kisebb lett, mint a többi. A vaj elméletileg helyettesíthető étolajjal, de úgy még nem próbáltam. Frissen fogyasszuk el. EszterD -
Vaníliakrémes gofri! Vaníliakrémes gofri!
Imádom ezt a gofri receptet pont olyan amilyenek lennie kell se nem vastag se nem vékony ropogós és isteni az íze is másnap is ugyan olyan finom mint előző nap!🙂 Dávid Gergőné Anita -
Smarni (Kaiserschmarrn 🇦🇹) Smarni (Kaiserschmarrn 🇦🇹)
Tartalmas leves után tökéletes második fogás. Belül puha, mint egy felhő, kívül pedig ropogós az enyhén karamellizált porcukortól. Ki kell próbálni! Weckermann-Török Csilla -
-
Gofri tészta Gofri tészta
A gofri nyáron a strandok és a büfék legkedvesebb darabja, télen pedig magunknak készíthetjük el otthon! Ez egy kiváló gofri tészta alaprecept! Egyszerű, és finom! Kisütés után lekvárral, vagy pudinggal megkenve kínáld! ;) Varga Gábor (ApróSéf)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3136946
Szöveges kommentek (2)