الخطوات
- 1
نخلط جميع البهارات ونتبل الدجاج بالبهارات جيدا ونتركه ليكتسب الطعم
- 2
في ايناء نحمص البصله بالزيت ونضيف القرفه والغار والهيل والقرنفل
- 3
في صنيه الشواء نضيف الارز المصفى ثم نضيف البصل ونقلبه جيدا ونضيف الملح
- 4
نضيف الماء المغلي للارز ونغلق الصينية بورق الالمنيوم (القصدير) ونعمل ثقوب بالقصدير
- 5
نضعة الدجاج فوق القصدير ثم نعاود تغطية الدجاج بالقصدير اخر
- 6
نضع الصينة بالفرن لنصف ساعه ونبقي الدجاج بصينة اخرى لينضج تمام ونخرج الارز من الفرن
- 7
نضيف قليل من الزعفران مع ملقعه كبيرة ماء ونضيفة للارز بشكل x ثم نعاود اغلاقة
- 8
عند استواء الدجاج نضعه فوق الارز ونشعل فحم بالزيت الزيتون ونغلقة جيدا لكي يكسب طعم الشواء ورائحه الفحم
- 9
ويقدم بالهنا والشفا 🍽🍛
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3140254
التعليقات