Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis

Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020

Pengen makan ala ala Chinese food tapi stok cuma ada kwetiau sama daun bawang. Bukan jadi halangan yang berarti, siap siap aja lengan baju dilipet, dengan semangat membara tancap gas ke dapur 😂😂😂 Masaak deeh Kwetiau Goreng Pedas yang super duper ekonomis tapi maknyuuus iniiii. Cus langsung aja simak ya sist, bro resepnyaa 👍

Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ala ala Chinese food tapi stok cuma ada kwetiau sama daun bawang. Bukan jadi halangan yang berarti, siap siap aja lengan baju dilipet, dengan semangat membara tancap gas ke dapur 😂😂😂 Masaak deeh Kwetiau Goreng Pedas yang super duper ekonomis tapi maknyuuus iniiii. Cus langsung aja simak ya sist, bro resepnyaa 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusKwetiau (isinya 4 pipihan Kwetiau)
  2. 2 butirtelor
  3. 4 siungbawah putih ukuran sedang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe rawit merah besar (boleh nambah, sesuai selera)
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/3 sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. secukupnyaKecap Manis
  11. 2 sdtSaus Tiram
  12. 1 sdtKecap asin (opsional, boleh skip)
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukan kwetiau

  2. 2

    Rebus sampai lunak tapi pastikan gak terlalu lembek ya sis, bro. Nah buat ngecheck bisa ambil kwetiau pake garpu, coba dipencet pake tangan

  3. 3

    Setelah cukup lunak tiriskan kwetiau dan siram pake air dingin

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng dan kecap pada kwetiau tadi dan campur rata pake tangan. Gunanya minyak biar gak lengket pas dimasak, terlebih hasil akhir bakal keliatan lebih kinclong karena minyak dan kecap melapisi permukaan kwetiau dengan rata

  5. 5

    BUMBU. Step ini kita siapkan​ bumbu. Cincang lembut bawang putih, iris bawang merah, cabe, daun bawang

  6. 6

    Goreng bawang merah untuk taburan

  7. 7

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih tunggu sampe harus baru masukkan cabe setelah cabe cukup layu tambahkan sedikit air

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, kecap asin

  9. 9

    Masukkan telor dan tunggu sebentar, baru kalo udah agak padet diorak arik

  10. 10

    Masukkan daun bawang sampe agak layu

  11. 11

    Terakhir masukkan kwetiau yang sudah disiapkan sebelumnya

  12. 12

    Cek rasa dulu ya sis, bro sebelum diangkat

  13. 13

    Well, terakhir sajikan dengan diberk taburan bawang merah goreng

  14. 14

    Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis siap disantaaap 😍😍😍 Maknyuuuuuuuuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
pada
Eat well, live well 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa