في مقلاه نقلب بصل وتوم ونضيف عليه الدجاج المسلوق المقطع ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات ثم نطفي النار ونضع فوقه ليمون والقليل من الخل

نضع خبز في صحن التقديم وندهنه بالصلصة ثم نضع خلطه الدجاج فوقه ثم الصلصة ثم جبنه مازوريلا وصحتين