Pasta en salsa chipotle
Paso a paso
- 1
Picamos la salchicha en rodajas las dejamos a parte
- 2
En una olla ponemos suficiente agua, laurel, cebolla, ajo, poca sal y un chorrito de aceite a fuego medio ya que el agua este en hervor colocamos los sobres de espagueti
- 3
Ya que este listo el espagueti lo escurrimos (si no sabes cuando ya este listo prueba uno esta suave, o si no agarra un cachito y pégalo en la pared si se que da pegado es que y esta listo)
- 4
En la olla la ponemos al fuego y agregamos la mantequilla en seguida la salchicha hasta dorarla un poco.
- 5
Lavamos el jitomate y lo partimos a la mitad lo ponemos a asar ya listo le quitamos la piel.
- 6
En la licuadora molemos el jitomate, 2 chiles chipotle (yo use 2 porque no lo quería tan picoso) con su jugo (la cantidad que gustes) leche evaporada, ya bien molido.
- 7
Lo vaciamos en la olla ponemos sal al gusto y el nor suiza dejamos que se sazone y le agregamos el espagueti revolvemos bien dejamos que siga en hervor uno 2 minutitos mas y servimos también le podemos agregar queso parmesano rayado a disfrutar
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