Tongseng ayam sederhana

Bunda Dina
Bunda Dina @bundin
Yogyakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam daging potong kecil
  2. 1/4 buahkobis
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 buahtomat hijau
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 bijikemiri
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 4 buahcabe merah
  13. bumbu tambahan :
  14. secukupnyagaram
  15. sedikitpenyedap rasa
  16. secukupnyagula jawa
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1 batangsereh
  19. secukupnyasantan
  20. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil ayam daging dan haluskan bumbu2

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan sereh dan daun salam, masukan sedikit air, tunggu sedikit mendidih lalu masukan ayam yg telah di potong

  3. 3

    Masukan kobis yg telah di potongi,aduk hingga layu, lalu masukan santan

  4. 4

    Aduk hingga mendidih, masukan gula,garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Koreksi rasa, masukan daun bawang..masak hingga matang

  6. 6

    Tongseng ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Dina
Bunda Dina @bundin
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa