دوالي وكوسا
رانيا @cook_8384347
دوالي وكوسا
الخطوات
- 1
ننقع الرز لمدة نصف ساعة
- 2
نسلق الدوالي ونحفر الكوسا ونقوم بغسلها جيدا
- 3
نضع في قاع الطنجرة بندورة شرائح + قطع الريش ونضع عليهم رشة فلفل اسود وملح وحب هيل
- 4
الحشوة نضع عليها اللحم المفروم والبهار والملح والفلفل الاسود ورب البندورة والزيت ونخلطهم
- 5
نقوم بحشي الكوسا ولف الدوالي
- 6
نصفط الدوالي في قاع الطنجرة ونضع الكوسا فوقها ونرش رشة بهار على الوجه وملح ومكعب ماجي نقوم بوضع الماء ونتركه يغلي لمدة ١٥ دقيقة ثم يخفف النار ويترك لمدة ٣ ساعة حسب الطنجرة اما اذا كانت ضغط بترك لساعة وربع
- 7
ويقدم بجانبه سلطة خيار بلبن وصحتين وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3150868
التعليقات