Bola bola kentang goreng

Icca
Icca @ichicca

Saya kalau masak daging selalu pakai kentang, tp suka ga dimakan kentangnya atau sisa jadi saya olah lagi jadi kentang goreng.

Bola bola kentang goreng

Saya kalau masak daging selalu pakai kentang, tp suka ga dimakan kentangnya atau sisa jadi saya olah lagi jadi kentang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahKentang ukuran besar
  2. 1 butirbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram dan merica
  5. 1 bgksTepung bumbu
  6. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 4

  2. 2

    Bawang Bombay dirajang kemudian ditumis hingga wangi

  3. 3

    Kupas bawang putih kemudian digeprek dan diiris. Masukkan ke dalam tumisan bawang Bombay.

  4. 4

    Masukkan garam dan lada

  5. 5

    Masukkan kentang

  6. 6

    Masukkan air secukupnya hingga kentang semua tertutup air

  7. 7

    Presto / tutup panci pressure cooker. Masak selama 10 menit. Atau sampai kentang empuk.

  8. 8

    Angkat kentang. Haluskan tp tidak perlu sampai lembut.

  9. 9

    Biarkan kentang agak dingin.

  10. 10

    Bulatkan adonan kentang hingga habis

  11. 11

    Kocok lepas telur

  12. 12

    Siapkan tepung bumbu di wadah Dan Panas Kan minyak goreng.

  13. 13

    Celup Bola kentang ke dalam telur kemudian balurkan tepung bumbu. Lakukan hingga bola2 habis.

  14. 14

    Goreng bola- Bola kentang hingga warna berubah kecoklatan Di atas minyak Panas dgn api sedang.

  15. 15

    Angkat Dan tiriskan.

  16. 16

    Sajikan dengan menggunakan saus sambel, saus tomat atau mayonnaise. Bisa ditusuk pakai tusuk Gigi dan diatasnya dikasih potongan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icca
Icca @ichicca
pada
Istri dan ibu yang sedang belajar memasak untuk keluarganya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa