Mie Goreng Ala Wizi

Wizi Ariastika
Wizi Ariastika @cook_8328571
Pasuruan, Jawa Timur

Dari beberapa kali percobaan membuat mie goreng, ini mie goreng buatanku yg paling enak (kata suamiku 😊). Sampai-sampai suamiku bilang ini lebih enak dari mie goreng yg pernah kita beli (gombal kayanya). Hehe...😂😂😂

Mie Goreng Ala Wizi

Dari beberapa kali percobaan membuat mie goreng, ini mie goreng buatanku yg paling enak (kata suamiku 😊). Sampai-sampai suamiku bilang ini lebih enak dari mie goreng yg pernah kita beli (gombal kayanya). Hehe...😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kepingmie pipih
  2. 1 butirtelur
  3. 3 buahbakso (iris tipis, atau sesuai selera)
  4. 2 batangdaun bawang, iris sesuai selera
  5. 2 batangseledri, iris
  6. 2 butirbawang merah, iris
  7. secukupnyakecap manis
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tiram (optional)
  10. secukupnyabumbu sop (aku pake sajiku)
  11. sedikitlada bubuk
  12. minyak untuk menumis
  13. bumbu halus:
  14. 5 buahcabai rawit merah
  15. 2 buahcabai merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 butirbawang merah
  18. 1 butirkemiri (aku goreng sebelum di haluskan)
  19. 1 sendokudang rebon yg sudah direndam air sebentar
  20. gula, garam, penyedap/masako

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie, setelah matang tiriskan. Campurkan mie dengan kecap manis, saus tiram, saus sambal dan bumbu sop instan. Tambahkan sedikit masako dan lada bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai setengah matang, Sisihkan dipinggir penggorengan. masukkan telur, orak arik sebentar kemudian campurkan dg bumbu. Masukkan bakso, daun bawang dan seledri. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa matang, masukkan mie, aduk rata dg bumbu. Cek rasa.

  4. 4

    Setelah matang siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wizi Ariastika
Wizi Ariastika @cook_8328571
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Seorang ibu rumah tangga yang hobby memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa