Donat Tape Singkong Nusantara

Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
Jambi - Sumatera

Masih dalam rangka memeriahkan kontes #indonesiamemasak berbahan dasar Singkong dan Ubi, kali ini para jagoanku memilih donat. Resep donat ini aku tulis ulang dari Ummi Umar di cookpad. Hasilnya lezat sekali. Ohya, bentuk donat ku ini agak tidak beraturan hehe.. karena tangan tangan kecil asisten ku ikut serta membantu hingga proses selesai. Juga bendera Merah Putih tidak ketinggalan untuk pernak pernik photoshoot sesuai permintaan mereka. Senang sekali bisa memasak bersama anak-anakku. Yuk kita mulai masak !

Donat Tape Singkong Nusantara

16 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka memeriahkan kontes #indonesiamemasak berbahan dasar Singkong dan Ubi, kali ini para jagoanku memilih donat. Resep donat ini aku tulis ulang dari Ummi Umar di cookpad. Hasilnya lezat sekali. Ohya, bentuk donat ku ini agak tidak beraturan hehe.. karena tangan tangan kecil asisten ku ikut serta membantu hingga proses selesai. Juga bendera Merah Putih tidak ketinggalan untuk pernak pernik photoshoot sesuai permintaan mereka. Senang sekali bisa memasak bersama anak-anakku. Yuk kita mulai masak !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtape singkong, haluskan
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 2 sdmsusu kental manis
  5. 1/2 sdmragi instan fermipan
  6. 25 grgula pasir
  7. 60 mlair
  8. 25 grmargarine
  9. sejumputGaram
  10. Gula halus, untuk taburan
  11. Selai stroberi untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi instan fermipan dengan menambahkannya dengan air dan gula, kemudian aduk rata, Pastikan timbul gelembung di permukaan untuk meyakini ragi masih aktif.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tape, kuning telur, dan susu kental manis. Kemudian tambahkan larutan ragi, lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan garam dan margarin.

  3. 3

    Diamkan selama 30-60 menit atau hingga adonan jadi 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, timbang kurang lebih 30 gr (1 sdm penuh), bentuk sesuai selera (versinya aku, ketika dibentuk, aku masukkan isian selai stroberi ke dalam adonan) lalu diamkan lagi selama 30 menit

  5. 5

    Goreng dengan api kecil hingga donat kecoklatan.

  6. 6

    Taburi dengan gula halus, dan donat tape singkong siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
pada
Jambi - Sumatera
Mother of 3 and love photography@rimahutabarat@rimalovestoshoot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa