Cireng rujak

Snhanifa
Snhanifa @cook_2665908

Disaat hujan, cuaca dingin, enaknya makan yg hangat hangat.. Cireng rujak jadi pilihan. Sy lebih suka cireng yg garing dan tidak terlalu tebal, dan dalam cireng ditambahkan cabe rawit yang dipotong kecil kecil untuk menambah rasa

Cireng rujak

Disaat hujan, cuaca dingin, enaknya makan yg hangat hangat.. Cireng rujak jadi pilihan. Sy lebih suka cireng yg garing dan tidak terlalu tebal, dan dalam cireng ditambahkan cabe rawit yang dipotong kecil kecil untuk menambah rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 500 grtepung kanji
  2. 2 sdmtepung terigu biasa
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 2daun bawang, dipotong tipis
  7. 5 buahcabe rawit, dipotong kecil
  8. 5 sdmair mendidih
  9. Bahan bumbu rujak:
  10. 1 sdmGula jawa yang sudah diserut
  11. 1 ruasAsam jawa
  12. 1/2cabe merah besar, dipotong kecil
  13. 4cabe rawit, dipotong kecil

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, cabe rawit - aduk rata

  2. 2

    Didihkan air, tuangkan perlahan lahan dalam adonan sambil diaduk rata dan dicetak dengan tangan berbentuk bulat pipih

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api besar selama 3 menit, tiriskan

  4. 4

    Bumbu rujak: haluskan gula jawa, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan asam jawa dan air secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Snhanifa
Snhanifa @cook_2665908
pada

Komentar

Resep Serupa