kolak kolkal ubi ungu

nova icy
nova icy @dapurmamaicy
depok

musim hujan kaya gini...enaknya bikin yg hangat2..apalagi saat pak suami pulang kerja..trus keujanan...disuguhi kolak gini..enak!!

kolak kolkal ubi ungu

musim hujan kaya gini...enaknya bikin yg hangat2..apalagi saat pak suami pulang kerja..trus keujanan...disuguhi kolak gini..enak!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 porsi
  1. 1/2 kgkolang kaling
  2. 1/2 kgubi ungu
  3. 1/2 kggula merah
  4. secukupnyagaram
  5. 1000 mlair
  6. 4 lembardaun pandan
  7. 2 bungkus kecilsantan kara

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    kupas ubi ungu..potong2 dadu/sesuai selera.cuci dan sisihkan.
    belah 2 kolang kaling kemudian didihkan..lalu buang airnya

  2. 2

    rebus ubi ungu,kolang kaling, daun pandan dan gula merah yg sudah disisir..
    hingga mendidih dan matang

  3. 3

    di panci lain,,didihkan santan kara,garam secukupnya(kurleb 1 sdt) bersama daun pandan..
    aduk agar tidak pecah..lalu sisihkan

  4. 4

    saat penyajian...
    tuang kolak ke dalam mangkok lalu siram dengan santan secukupnya..sajikan selagi hangat..
    **saya selalu tidak mencampur santan ..santannya terpisah...agar kolak tahan lama dan tidak cepat basi.jika tidak habis**

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nova icy
nova icy @dapurmamaicy
pada
depok
save..eksekusi..recook..dan share resep..:)belajar masaak....:)walau ga sehebat chef..ga seenak resto...jika resepnya berhasil dan keluarga sukak...rasanya hepiii...:*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa