فطيرة تركية باللحمة

Rama JF
Rama JF @Rama_1997
سورية مقيمة في الامارات

انصحكم في التجربة طعما رائع جداااا

فطيرة تركية باللحمة

انصحكم في التجربة طعما رائع جداااا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الحشوة:
  2. كيلولحمة مفرومة
  3. 2بصلة حجم كبير
  4. 2 حبةطماطم كبيرة
  5. 4 حباتفليفة خضرا او ملونة
  6. علبةذرة
  7. فطر
  8. العجينة:
  9. 2 كاسةطحين
  10. كاسةحليب فاتر
  11. ظرفخميرة
  12. 2 ملعقةسكر صغيرة
  13. 2 ملعقةملح صغيرة
  14. جبنة موزاريلا وجبنة شيدر
  15. (لكن انا لم يتوفر لدي الان موزاريلا فوضعت شرائح جبن شيدر مطبوخة)
  16. سمسم
  17. حبةبرك

الخطوات

  1. 1

    في البداية تعجن العجينة نضع مكونات العجينة كلها معا وتعجن لمدة ١٠ دقائق وتترك في مكان دافئ

  2. 2

    ثم نفرم البصل ناعم ويقلى في زيت زيتون

  3. 3

    ثم نضيف اللحمة تقلى مع البصل

  4. 4

    نفرم فليفلة فرم متوسط وبندورة متوسطة

  5. 5

    ثم نضيف الفليفلة والبندورة والذرة الى اللحمة مع رشة ملح وفلفل اسود ونتركهم حتى الاستواء

  6. 6

    الآن نقسم العجينة نصفين نمد النصف الأول في صينية مدعومة زيت

  7. 7

    ثم نضع الحشو فوق طبقة العجين

  8. 8

    نضع فوقها الجبنة

  9. 9

    الآن نمد النصف الآخر من العجين

  10. 10

    نضع العجين فوق اللحمة ونرص من الأطراف جيدا

  11. 11

    نضع فوق العجين جبنة ايضا

  12. 12

    ثم بالاخير نرش سمسم وحبة بركة

  13. 13

    واخيرا تدخل إلى الفرن

  14. 14

    والف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rama JF
Rama JF @Rama_1997
نُشرت في
سورية مقيمة في الامارات

التعليقات (2)

ام احمد
ام احمد @cook_13898967
ماشألله انتي وصفاتك دايما مبدعه😊

وصفات مشابهة