Adonan Roti

Rezania Azdy
Rezania Azdy @cook_8222556

Modifikasi dari resep roti empuk NCC.
Ini resep dasar roti yg bisa dikreasikan untuk membuat berbagai jenis roti, pizza, dan donat.

Adonan Roti

Modifikasi dari resep roti empuk NCC.
Ini resep dasar roti yg bisa dikreasikan untuk membuat berbagai jenis roti, pizza, dan donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 buah
  1. Bahan A:
  2. 2 cuptepung cakra
  3. 6 sdmgula
  4. 2kuning telur
  5. 2 sdtragi instan
  6. air dingin (kurleb 120 ml, dirasa sampai adonan tdk lengket)
  7. Bahan B:
  8. 1/4 bagianmargarin saset
  9. 1 jumputgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan A, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan bahan B, uleni lg hingga kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan adonan kurleb 30 menit (proofing hingga 2 kali lipat)

  4. 4

    "Tinju" adonan utk mengeluarkan gas. Bentuk dan isi adonan sesuai selera.

  5. 5

    Diamkan selama 10 menit. Siapkan oven dengan suhu 180°.

  6. 6

    Panggang kurang lebih 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezania Azdy
Rezania Azdy @cook_8222556
pada

Komentar

Resep Serupa