شارك

المكوّنات

  1. لحم
  2. زيت
  3. بصله كبيره مقطعه
  4. 2 فصثوم مفرومه
  5. 1فلفل رومي مقطع
  6. قطع كبيرهجزر مقطع
  7. ملعقة صغيرهكمون
  8. ملعقة صغيرةكزبره حب
  9. 2 حبهماجي او ملح حسب الرغبة
  10. 1ورق غار
  11. 6 حباتهيل
  12. 6 حباتقرنفل
  13. 1 عودقرفة وسط
  14. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  15. معجون طماطم
  16. 1 حبةليمون اسود كبيره
  17. 2 كوبرز مغسول ومنقوع لمدة ساعه
  18. 2 قرنفلفل حار
  19. ماء

الخطوات

  1. 1

    يحمس البصل مع الثوم والفلفل الرومي في الزيت الى ان تذبل قليلا ثم نضع اللحم وتقلب جيدا...

  2. 2

    نضع كل البهارات مع الجزر وتقلب...

  3. 3

    نضع الماجي او الملح ومعجون الطماطم وتحرك الى ان تتجانس مع بعض....

  4. 4

    نضع الماء وتترك الى ان تستوي اللحمه لمده ساعه....

  5. 5

    بعد ان يستوي اللحم نضع الرز مع الفلفل الحار ونحدد كمية الماء المناسبه وتترك على نار هادئه لمده 10 الى 15 دقيقه الى ان يستوي الرز وتصبح جاهزه وتقدم بالعافيه...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام سعود
ام سعود @cook_7643721
نُشرت في
الرياض 💞

التعليقات

وصفات مشابهة