Gurame Bakar Pedas Manis

Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
Bangkalan

Source : tyasprabowo
Jangan lihat dari penampilannya ya Bun, ini aslinya enak banget. Beneran. 😂

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgikan Gurame
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula
  5. 1 Batangserai geprek
  6. 7 sdmkecap manis
  7. Bumbu Halus :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmketumbar
  12. 6 buahcabe rawit
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Balut ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan +- 15 menit, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bersama serai hingga harum

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula, dan garam, koreksi rasa.

  4. 4

    Tuang bumbu yg telah ditumis ke dalam wadah ikan, kemudian masukkan kulkas +-2 sampai 3 jam biar bumbu meresap.

  5. 5

    Bakar dengan api kecil, dengan sesekali oleskan sisa bumbu pada ikannya. Masak hinggapnya kecoklatan dan matang sempurna. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
pada
Bangkalan
Wife & Mother of threeSuka masak buat keluarga tercinta. 😁Aktif di IG @adeliakubat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa