Wingko babat express

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Wah hari ahad kemarin saya super kuwalahan dengan aktifitas saya. Ditambah lagi ternyata saya kebagian giliran konsumsi buat pengajian ibu2 komplek. Mana saya lagi repot, lagi gak mood bebikinan didapur. Tadinya mikir mau beli aja deh snack nya.. Tapi tetangga bilang dihitung2 jatuhnya mahalan kalo beli yaudah jadilah kue wingko ekspres ini. Mau dipakai sekitar jam 4. Jam 11 siang belum beli kelapa nya dipasar.. Bismillah deh.. Ternayata jadi juga. Dan ibu2 bilang enak .. Wah senang nya.. Dari 1 bks tepung ketan yg 500gr jadi wingko nya 45biji. Saya ngadonin 2x karna butuh 70an biji. Dicoba yuk buibu.. Ini enak dan juga irit. Hahahhaa

Wingko babat express

Wah hari ahad kemarin saya super kuwalahan dengan aktifitas saya. Ditambah lagi ternyata saya kebagian giliran konsumsi buat pengajian ibu2 komplek. Mana saya lagi repot, lagi gak mood bebikinan didapur. Tadinya mikir mau beli aja deh snack nya.. Tapi tetangga bilang dihitung2 jatuhnya mahalan kalo beli yaudah jadilah kue wingko ekspres ini. Mau dipakai sekitar jam 4. Jam 11 siang belum beli kelapa nya dipasar.. Bismillah deh.. Ternayata jadi juga. Dan ibu2 bilang enak .. Wah senang nya.. Dari 1 bks tepung ketan yg 500gr jadi wingko nya 45biji. Saya ngadonin 2x karna butuh 70an biji. Dicoba yuk buibu.. Ini enak dan juga irit. Hahahhaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 biji
  1. 500 grtepung ketan rosebre**d
  2. 800 grkelapa parut yg masih muda dan dikerik kulit ny
  3. 1 sdmgaram halus
  4. 350 grgula pasir
  5. 5 sdmmentega cair(me: palmia)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam baskom tepung ketan. Kelapa parut. Gula dan garam. Uleni sampai semua bahan menyatu

  2. 2

    Kemudian terakhir masukkan mentega cair. Aduk hingga rata

  3. 3

    Ambil sedikit adonan. Bulatkan sebesar bola pimpong kemudian pipihkan

  4. 4

    Panggang diatas teflon atau wajan anti lengket dengan api kecil tanpa minyak ataupun mentega.. Setelah mulai kekuningan. Balik wingko

  5. 5

    Angkat dan sajikan

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
pada
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa