طريقة عمل الوافل

بيروتية
بيروتية @Beirutiya
بيروت، لبنان

حلى أميركي يُحضّر ويُشوى في قوالب خاصة ليأخذ نقشته المميزة. يُقدم مع سيرب أو مربّى.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 2 كوبطحين
  2. 3 ملعقة صغيرهسكر
  3. 4 صفار البيض
  4. 4 بياض البيض (زلال البيض)
  5. 1 1/4 كوبحليب سائل
  6. 1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  7. 1/2 كوبزيت نباتي
  8. 1 ملعقة صغيرهملح
  9. لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة لمقلاة خاصة بالوافل:

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نخلط الطحين. البايكنج باودر.السكر والملح. ونفرّغ منتصف الخليط بشكل دائري. في وعاء كبير

  2. 2

    في وعاء آخر نخلط صفار البيض. الحليب والزيت و نسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيداً.

  3. 3

    في وعاء صغير نخفق بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم نضيفه الى العجينة.

  4. 4

    نسكب العجينة في مقلاة مخصصة للوافل. نضعها على نار متوسطة الى أن يستوي الوافل ويصبح لونه زهري.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
بيروتية
بيروتية @Beirutiya
نُشرت في
بيروت، لبنان
أنا بنت بيروت, أعشق هذه المدينة. تغرّبت عنها كثيراً, لكن كنت دائماً مستعدة للعودة الى أن رجعت من سنة.رجعت بخبرة و معرفة كبيرة عن مختلف الحضارات التي عايشتها. و أصبح لدي أصدقاء كثر في كل بلد زرتها. آخر البلدان كانت السعودية, التي عشت فيها لمدة خمس سنوات, في الخبر, و بحكم عملي تعرفت على أهلها الطيبين استقبلوني كابنة و أخت لهم, و على أكلاتهم الغنية واللذيذة.أحب أن أشارككم بعضها هنا.
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

LuShka
LuShka @cook_112339190
ما فهمت شو يعني نخفق بياض البيض حتى يصبح رغوه؟ يصير لونه ابيض؟

وصفات مشابهة