Perkedel Kelapa Pedas, manis & Gurih

Udah lama banget ga bikin perkedel kelapa. Dulu waktu masih jaman sekolah, ibu sering buat perkedel kelapa buat menu sarapan. Dimakan sama nasi hangat ga pake lauk yg lain juga udah enak. Dan aku suka sekali...😊😊😊
Hm... jd kangen sama ibuku...
Perkedel Kelapa Pedas, manis & Gurih
Udah lama banget ga bikin perkedel kelapa. Dulu waktu masih jaman sekolah, ibu sering buat perkedel kelapa buat menu sarapan. Dimakan sama nasi hangat ga pake lauk yg lain juga udah enak. Dan aku suka sekali...😊😊😊
Hm... jd kangen sama ibuku...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula, garam dan penyedap / masako.
- 2
Siapkan wadah. Masukkan kelapa parut, bumbu halus dan telur. Aduk rata.
- 3
Tambahkan 2 sendok tepung terigu. Aduk kembali. Apabila dirasa kurang, bisa tambahkan lagi tepung terigunya. Cek rasa. Goreng dg api sedang. Perkedel kelapa siap utk disajikan. Enak dimakan selagi hangat. Dengan nasi hangat.
- 4
Note : tepung terigu disini fungsinya agar adonan tidak buyar saat digoreng. Tp terlalu banyak tepung terigu juga akan membuat cita rasa kelapa dan telur menjadi berkurang. Jd secukupnya saja saat memasukkan tepung terigu. Sampai adonan dirasa tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kelapa Parut Perkedel Kelapa Parut
Nostalgia.. dulu sering banget makan nasi putih lauk perkedel kelapa ini.Irit, mudah, cepat dan kalo orang jawa bilang "nglawuhi" alias makan dikit aja udah berasa bget..😄😄 Dapur Emak -
Bergedel kelapa Bergedel kelapa
Lama bnget gk buat perkedel dr kelapa, sekali buat, ummmm, lngsung ludes, gk jdi buat lauk Ita Cute's -
Gembrot Teri Solo|| Perkedel Kelapa Teri Gembrot Teri Solo|| Perkedel Kelapa Teri
Resep dari Simbah Solo, ini Semacam kayak perkedel tapi dari parutan kelapa muda yang dicampur teri dan telor. Ikan teri sengaja saya blender biar teksturnya halus, dan memang rasanya rada asin untuk lauk dimakan sama nasi pulen aja udah enak. Buat camilan juga enak sieRECOMMENDED!!!#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananTradisional KUALI_QUE Dewi Rini -
Perkedel kelapa parut gurih Perkedel kelapa parut gurih
Kalau bunda punya kelapa yg tidak tau mau dibuat apa buat perkedel sa dijamin rasanya enak dan gurih. Selamat mencoba ... Mita Jusmita -
Perkedel Ikan Kelapa Perkedel Ikan Kelapa
Terinspirasi dari ibu yang dulu sering buat perkedel kelapa muda. Tidak ada kelapa muda diganti dengan kelapa parut kering dan ditambah dengan filet ikan. Harusnya memang menggunakan kelapa parut muda dan masih segar.. Tidak apalah, yang penting enak untuk sarapan pagi ini... #MariMengolahIkan Sat Rahayuwati -
Rempah/Perkedel kelapa Rempah/Perkedel kelapa
Source : Nila PuspitaKangen rempah dulu waktu msh SMP suka dibikinin rempah kelapa sm uyut. Sama suka bikin ongol"tepungnya bikin sendiri. Kangen aja pengn ngerasain rempah lagi, cb bikin sendiri deh.#siapramadan#cookpadcommunity _Bandung Hanindya -
Perkedel jagung praktis dan cepat Perkedel jagung praktis dan cepat
Klau bkin perkedel jagung sperti ini jadi ingat jaman sekolah dulu.. 😂😂 harganya seribuan, sekali beli 10rb.. 😂 yg lain nggk kebagian.. Syahida -
Perkedel Kelapa Perkedel Kelapa
Bingung mau masak apa buat buka puasa.. eee... suami rekues minta dibikinin perkedel kelapa... cocoknya dimakan dengan sayur bening dan sambal tomat... segerrrr endeessss... #bukapuasa #stay@home Niken Primasari -
Tempong kelapa "perkedel kelapa" Tempong kelapa "perkedel kelapa"
Makan tempong ini sudah juarangggggg sekali. Dulu tiap hajatan ada, tapi sekarang sdh jarang. Terbuat dari kelapa muda tapi yg sdh bisa diparut #cabeku #weekendchallenge #pejuanggoldenapron2 Dapure Icha -
Perkedel kentang tepung tapioka Perkedel kentang tepung tapioka
Ibu q dulu suka bikin ini.buat sarapan sebelum berangkat sekolah...rasanya g kalah enak loh sama perkedel kentang yg pake telur...🤣 Momy Nashwa -
Perkedel kelapa Perkedel kelapa
Karena resolusi tahun 2017 ini, mau merid wkwkwkwkkwkw...Aminnnn ...Maka sudah mulai belajar masak, bosyennnn kalo kue-kue melulu. Lagian gag mungkin juga kan , kalo mas pacar nanti di makan in kue terus😂😂😂😂😂Dari motivasi itu, saya mulai menyalin resep mamihh tersyayanggg, yang kebetulan semua masakannya alhamdulillah cocok banget sama lidah doi😍Perkedel kelapa ini enak banget dicemilin ataupun dijadikan lauk, saya bisa habis sepiring sendiri sambil digado pake sambel...Syedaaappppp😄😄😄😄😄😄😄Baiklah,Ini dia resepnya😉 I S M Y -
Perkedel kelapa Perkedel kelapa
Cocok untuk cemilan dan lauk apa lagi dimakan pakai nasi hangat🤤🤤 Anugerah Patricia Putry
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar