Pound Cake Kismis Cake Kuno Harum enak bangett

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Resep by ncc Bu Fatmah-
Sedari kecil doyan banget sm kismis.mau dbkin apa aja ttp doyann..apalagi kalo dibuat cake,my sweet childhood memories! ;)
Cake ini superr wangi..wangi butternya lom ada yg nandingin :p
Adikku cowo yang biasa ga doyan cake,maem cake ini,sampe mintaa dbuatin lagii..waktu cake ini lom mateng baunya uda kmana2..dia keliatan uda mulai penasaran..xixixixi..akhirnya,sampe dibawa ke kamarnya buat ngemil..langka bo..
Katanya "loh koq ini gurih banget?trus padat wangi,unik bgt.' (soalnya biasane cicinya bikin yg kempus2 terus kayak chiffon)
Cake ini texturnya mmg padat,bukan bantett loh.. jadi mmg bukan setipe sm sponge cake apalagi chiffon cake.. cake ini sungguh sejolian sama tehh angett manis di sore hari.. uhuyy..
Cuss resepnya:)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 150 gramButter(aku pakai Orchid)
  2. 100 gramGula pasir
  3. 3 butirTelur utuh
  4. 1 butirKuning telur
  5. 150 gramTepung terigu(aku pake segitiga)
  6. 1 sdtBaking Powder
  7. 1/2 sdtVanili bubuk (modif sendiri)
  8. 250 gramKismis (balur tepung terigu supaya tidak tenggelam di adonan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu dan baking powder (diayak). Sisihkan.

  2. 2

    Kocok butter sampai lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang dan pucat. Masukkan vanili bubuk, kocok lagi sebentar.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu yg sudah dicampur baking powder. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kismis,aduk perlahan.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang loaf 22x10 cm yg dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
    Panggang dalam oven dg suhu 180’Celcius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.

  6. 6

    Siap dipotong2,citarasa tempoe doeloe nyamm2

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

kedai Nyonya Nita
kedai Nyonya Nita @cook_34380615
Kak kalau diganti room butter sama gak ya

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa