Bolen pisang no korsvet

Aan nurjannah
Aan nurjannah @mufeedzahir
Pringsewu Kabupaten Pringsewu

Memanfaatkan sisa pisang buat bikin pancake kemaren, tkt keburu busuk,, kebetulan bekal anak2 ke sekolah n camilan di rmh jg lg gak ada. Ngelembur dulu deh bikin jajanan kesukaan keluarga yg maknyus ini.

Bolen pisang no korsvet

13 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sisa pisang buat bikin pancake kemaren, tkt keburu busuk,, kebetulan bekal anak2 ke sekolah n camilan di rmh jg lg gak ada. Ngelembur dulu deh bikin jajanan kesukaan keluarga yg maknyus ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit A
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 75 grmargarin (blueband)
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan kulit B
  6. 200 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  7. 75 grmargarin
  8. 30 grgula pasir
  9. 1 sdmsusu bubuk (optional)
  10. 80 mlair
  11. Isian:
  12. 5 buahpisang raja dipotong dan dibelah jadi 4 bagian
  13. secukupnyaDCC
  14. secukupnyaKeju
  15. Polesan:
  16. 2 butirkuning telur
  17. 1 sdmSKM campur dg sedikit air. Lalu campurkan ke kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai kalis. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Aduk bahan B sampai kalis, lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Bagi bahan A menjadi 4 bagian, dan bahan B juga 4 bagian atau sesuai selera (boleh bagi 2 atau 3, manasuka), diamkan lg 15 menit

  4. 4

    Ambil 1 bagian bahan A, Giling sampai pipih.

  5. 5

    Ambil 1bagian bahan B, Giling di atas pipihan bahan A

  6. 6

    Gulung bahan AB yg sudah dipipihkan tadi.

  7. 7

    Pipihkan lagi gulungan bahan AB td, kemudian Gulung lagi. Lakukan sampai 2 atau 3 kali.

  8. 8

    Lakukan hal serupa pada sisa bagian bahan A dan B yg belum digiling. (3 bagian lagi)

  9. 9

    Setelah semua selesai digulung, bagi tiap gulungan menjadi 5 bagian.

  10. 10

    Ambil 1 bagian, pipihkan, isi dg pisang dan coklat/keju. Lipat seperti amplop

  11. 11

    Lakukan pada semua bagian sampai habis. Susun diloyang yg dioles margarin.

  12. 12

    Olesi bahan olesan, taburi keju atau mesis. Panggang sampai setengah matang, oles lg dg olesan supaya lebih mengkilap.

  13. 13

    Panggang sampai matang.

  14. 14

    Bolen pisang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aan nurjannah
Aan nurjannah @mufeedzahir
pada
Pringsewu Kabupaten Pringsewu

Komentar

Resep Serupa