Tumis pare teri (anti pahit)

Nijah Ariandi
Nijah Ariandi @Nijahariandi09

Biasa nya kebanyakan orang ga suka sama pare krn pahit nya, nah kalo aku biasanya diremes pake garem dikit (yang lama smpe pare nya layu) buat ngilangin rasa pahit dari pare.

Tumis pare teri (anti pahit)

Biasa nya kebanyakan orang ga suka sama pare krn pahit nya, nah kalo aku biasanya diremes pake garem dikit (yang lama smpe pare nya layu) buat ngilangin rasa pahit dari pare.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgpare
  2. 2 bgksikan teri asin
  3. Minyak untuk menumis
  4. 9 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 4 buahcabe merah
  8. 3 buahtomat
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaSasa

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare kemudian buang biji nya, iris iris

  2. 2

    Tambahkan sedikit garam dan air, kemudian remas2 (yg lama smpai layu) sampai ada busa2 nya

  3. 3

    Setelah pare layu, bilas dengan air kemudian tiriskan

  4. 4

    Siapkan ikan teri, pisahkan antara kepala dan badan nya (buang bagian kepala nya)

  5. 5

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah

  6. 6

    Iris tomat

  7. 7

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum

  8. 8

    Masukan teri sampai setengah matang (tutup kuali), kemudian masukan pare, dan tomat

  9. 9

    Tambahkan sedikit air (tutup kembali)

  10. 10

    Tambahkan garam dan sasa, koreksi rasa

  11. 11

    Angkat setelah matang, sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nijah Ariandi
Nijah Ariandi @Nijahariandi09
pada

Komentar

Resep Serupa