المعروك الشامي 👍🏻👌🏻💯
المعروك الشامي 👍🏻👌🏻💯
الخطوات
- 1
ناخذ نص كاس من الحليب ونضع عليه ملعقه من طعام سكر والخميره ونتركها حوالي دقيقتين الى ان يتضاعف حجم الخميره
- 2
بعد ذلك نضع في العجانه الخميره المتضاعفه مع كاس الحليب الباقي والسكر والزيت النباتي والمحلب واليانسون واخلطها بالعجانه لمدة دقيقتين وبعدها اتركها تتخمر لدقيقتين ثم انخل الطحين والملح نخل واضعها على السوائل المخلوطه بالعجانه وانزل الخل كمان واتركها تعجبن لمده بالعجانه لمده 5دقائق
- 3
بعد ذلك اتركيها تتخمر لمده ساعه الى ان يتضاعف الحجم طبعا نغطيها العجينه جيد جدا
- 4
صم نقطعها حسب الرغبه ونعمل اقراص عادي ندهنها بيض ونضع عليها السمسم
- 5
الطريقه الثانيه ناخذ العجينه طولي ونضع عليها تمر كمان طولي ونلفها بعد اللف نوصلها مع بعض ونقص الاطراف بالسكين او المقص وندهنها كمان بيض ونرش عليها السمسم او حبه البركه
- 6
المرحله الثالثه نقطع ست قطع طوليه كل اتمين مع بعض ونلفها متل الظفيره الى ان تنتهي وندهنها بالبيض ونرش عليها السمسم وحبه البركه ثم على الفرن درجه حراره 180بالمتصف الفرن لمده 20دقيقه الى ان يصبح لونها بني فاتح وصحه وعافيه من مأكولات بنت الفرات Saras'kitchen
- 7
اتمنى ان تنال الاعجاب لاتنسو التعليق لتصلكم جميعا منشوراتي
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معروك سوري معروك سوري
رمضان كريم عليكم.. معروك على الطريقة السورية طيب كثير وهي الطريقة رائعة جربوها كثير شهي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات