دجاج متبل بليمون و منزوع الجلد يوضع في القدر مع بهارات صحيحة

يفرم البصل شرائح ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون و يفرم مع الثوم و يوضع على الدجاج مع البهارات والطماطم المقطع وقرن الفلفل

يقطع البطاطا حلقات ويقلى ثم يضاف لخلطة الدجاج على النار ويترك على نار هادئة

بعد ان ينضج البطاطا قليلا نضع عليه الملح.. ثم يترك ليكمل النضج هو والدجاج ثم نضيف الرز المشخول و الصبغة حسب الرغبة ويترك ليترسى. و بالعافية