كبسة لحم بالخضار
طريقة منال العالم الطريقة جدًا سهلة حاولت اختصر الطريقة او اعدلها بطريقتي، اذا كان صعب بإمكانكم البحث عن شرحها على يوتيوب: (كبسة اللحم بالخضروات)
كبسة لحم بالخضار
طريقة منال العالم الطريقة جدًا سهلة حاولت اختصر الطريقة او اعدلها بطريقتي، اذا كان صعب بإمكانكم البحث عن شرحها على يوتيوب: (كبسة اللحم بالخضروات)
الخطوات
- 1
نغسل الارز ننقعه ونتركه جانبا
- 2
نقطع الخضار قطع مناسبة ماتكون كبيرة صعبة اكلها او صغيرة وتذوب اثناء الطبخ.
- 3
نتبل اللحم بجميع البهارات السابقة ومن الممكن ازالة بعضها او اضافة توابل مفضلة مثلا كاري؟ طبعًا تتبيل اللحم حسب الرغبة
- 4
بعد اضافة البهارات نضع على اللحم المتبل معجون الطماطم ويفضل توزيعه جيدا باليد
- 5
ثم نضع طبقة من اللحم في قاع القدر فوقها قطع من بعض الخضار وفوقها طبقة اخرى من قطع اللحم ثم المتبقي من الخضار وهكذا..
- 6
نضع فوقها قليلا من الماء تقريبا نصف كوب
- 7
نتركها على نار خفيفة لمدة ساعة او ساعة ونصف
- 8
بعدها نجد ان كمية الماء قد زادت بسبب ذوبان ماء اللحم نأخذ مقدار كوب من الماء ونطبخ به الارز وعند نضجه نضع فوقه اللحم والخضار ونتركها تقريبا ١٠ دقائق على نار هادئة
- 9
بالعافية
وصفات مشابهة
-
كبسة اللحم المفروم بالخضار كبسة اللحم المفروم بالخضار
وجبة جميلة و متكاملة و سريعة التحضير و اعجبت اهل بيتي جداً اتمنى تعجبكم يا رب 😊
هند أسامة -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات