Sore-sore tetanggaku yang bernama mbak Suwartik tanya resep bolu kukus, karena semua bahan ada langsung aja dipraktekin. Alhamdullilah bolu kukus nya mekar.

Dari kemaren ngiler liat bolu kukusnya ci Tintin. Akhirnya kesampean bikin juga hari ini. Dan di gerecokin pula sama si baby, adonannya di cuwek2 😭😭.. Untung pas buka dandang mekar. Rasanyaa legaaaaaa... 😊😊

Anak saya suka sekali bolu kukus. Setiap ke toko kue, yang dicari selalu bolu kukus. Sampai akhirnya ada arisan di rumah mamah yang mempraktekkan cara membuat bolu kukus ini. Dan ternyata cara membuatnya cukup mudah, dan rasanya lebih enak dibandingkan yang biasa kami beli. Apalagi kami bisa menyantapnya hangat-hangat ketika baru jadi. Rasanya tidak cukup makan satu saja

Jatuh bangun menaklukkan bolu kukus mekar ini ...setelah banyak membaca blog akhirnya berhasil

Beeeeerkali-kali mencoba resep bolu kukus mekar tp hasilnya kurang memuaskan...sampai malas utk mencoba lagi...takut gagal...makanya pd waktu mencoba resep Mbak Astri Anjar ini saya coba sedikit dulu...dan Alhamdulillah hasilnya mekaaar! Lembuut.. Enak...bahagia tiada terkira*balada mamak2 terbebas dr kutukan bolu kukus* saya jd semangat lg otak-atik bolu kukus sambil terus mengenali klakat dan kompor.Resep saya tulis sesuai yg saya buat yaitu 1/5 resep Mbak Astri Anjar,jadinya sekitar 9-12 cup.. Mungkin tergantung besar kecil nya telur...Gula saya kurangi krn mnurut saya kemanisan...Saya tambahkan susu bubuk krn anak2 sangat suka susu.Yuk monggo di coba,kalau mau lbh banyak tinggal di kalikan,disesuaikan dg kebutuhan.

#cookpadpeduli#kankerpayudaraMasih blm bs move on dari si bolu mekar ini...coba-coba aneka warna dan rasa...jg trik2 utk menghasilkan motif yg tdk biasa...tp ya begitulah..namanya jg pemula jd msh byk gagalnya...untung si pink kali ini bs diajak kompromi hehe...sekaligus meramaikan bulan peduli kanker payudara...Bicara ttg kanker payudara, saya pernah mengalami saat2 mencekam pd saat ibu saya didiagnosa mengidapnya...Alhamdulillah masa2 itu sdh lwt...Hikmahnya skr jd lebih peduli pd kesehatan..harapannya smg sll sehat..jauh dr berbagai macam penyakit. Aamiin.Kembali ke laptop....resep bolu kukus mekar ini pernah saya share sebelumnya...tp kali ini sprite saya ganti dg susu cair dan bbrp penyesuaian di sana sini.

Sering gagal bikin bolu kukus yang mekar? Coba resep yang ini deh, resep dari Mbak Adhe Ermalia, udah beberapa kali aku bikin dan anti gagal. Kuncinya waktu dikocok harus sampai kental banget (kayak es krim)

Ini bikin resep bolu kukus mekar pake drama hahaha ternyata adonannya kebanyakan pas di masukin ke cup, jadi beberapa mekarnya ga sempurna karna kena tutup kukusan huhuhu. TIPS : 1. ngukusnya jangan banyak2. 2. masukin adonan ke cup, cukup hampir penuh cupnya. sisakan kira2 3cm. Sumber dari Sajian Sedap.

Note: Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. Jika kukusan biasa maka lapisi tutup dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan bolu.Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Pingin snack manis, tapi gak mau jajan diluar. Sekalian bikin untuk balas kirim makanan untuk tetangga yg rajin kirim makanan. Bolu Kukus Mekar ini rasanya enak, lembut tidak terlalu manis, menyesuaikan dengan selera keluarga.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Akhirnya kutukan bolu kukus mingkem hilang juga.....alhamdulillah setelah sekian lama ga pernah buat....kali ini berhasil......senangnya luar biasa.....secara 2 jagoanku pada doyan semua...... thanks resepnya bunda titin rayner...... saya modif di langkah pembuatan ya bunda....

Setelah sekian lama kena kutukan bolu kukus, akhirnya bebas juga setelah mencoba pakai resep dari Adviany Kitchen. Senengnya meskipun ga merekah banget tapi segini aja udah bahagia banget😁. Untuk takaran gulanya saya kurangi sedikit dan pakai air susu jadi rasanya pas banget si ade sampe bolak balik ngambil kue 😀