Sayur sop cengkeh pala - resep simple mama

@irlin.marcelina
@irlin.marcelina @ambufatih
Jakarta pusat

Makanan sehat , ekonomis dan simpel :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran isi :
  2. 3 buahwortel
  3. 1 buahKentang ukuran sedang
  4. 6 batangbuncis
  5. secukupnyaKol
  6. 3 batangDaun bawang & seledri
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih (yg besar)
  10. 7 butirlada
  11. Pelengkap :
  12. 1 ruas jariBiji pala
  13. 4 batangcengkeh
  14. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  15. Secukupnyakayu manis (me: sepanjang 2 ruas jari)
  16. secukupnyaBawang goreng
  17. SecukupnyaAir
  18. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus
  19. Secukupnyagaram & penyedap bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil sayuran isi, lalu cuci

  2. 2

    Panaskan minyak pada wadah

  3. 3

    Tumis bumbu halus

  4. 4

    Beri sedikit garam, aduk hingga bumbu melayu

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya (me : 3/4 dari wadah/panci)

  6. 6

    Masukkan kayu manis, biji pala, jahe dan cengkeh ke wadah

  7. 7

    Masukkan kentang & wortel saat air mulai panas (sayur yang lain belakangan supaya matang merata)

  8. 8

    Masukkan sisa sayuran kira-kira hingga wortel tidak terlalu keras

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Diamkan hingg air mendidih dan sayuran matang merata

  11. 11

    Matikan api

  12. 12

    Taburkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@irlin.marcelina
@irlin.marcelina @ambufatih
pada
Jakarta pusat
terus bisa masak yang enak 😻👌🏻silahkan mampir untuk cari resep praktis & enak disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa