رز و ملوخية

منغسل رز منيح ومنحطو ع جنب منقلي الشعيريه بالزيت او سمنه لتصيرا شقرا ومنحط رز منقلبو دور

منضيف كاستين ونص ماء وملح ومنتوكو يغلي ونهدي لغاز ومنغطي رز ليستوي بدو نص ساعه تقريبا

بكون انا هون منضفه جاج وسالقتو ومجهزتو بحط سمنه او زيت وبحط جاج ولبهارات وثوم وبخليهن شي خمس دقايق مع بعض بعدها بحط الملوخيه وبتركن شي ربع ساعه

بعدا فيكي تضيفيلا من مية الجاج او ماء عادي وملح وليمون وتركيها نص ساعه تغلي.. وبعد سكبيها وصحتين وهنااا 😎😌

منقي لملوخية وممنغسلها انا بسلقها عل غاز شي عشر دقايق وناس بس بتغسلا لتروح المطه لفيهاا بعد سلقها بنزلها وبلش اغسلا بالماء لتروح مطتها 😣