Cupcake Ubi Jalar Pribumi

Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
Jambi - Sumatera

Ini adalah salah satu resep dari Tugi Manto cookpad yang aku recook untuk kontes #indonesiamemasak. Kalo beberapa resep kemarin dikukus dan direbus, kali ini mari kita pakai oven untuk memanggang. Bahan dan cara masaknya mudah kok. Yuk kita mulai masak!

Cupcake Ubi Jalar Pribumi

Ini adalah salah satu resep dari Tugi Manto cookpad yang aku recook untuk kontes #indonesiamemasak. Kalo beberapa resep kemarin dikukus dan direbus, kali ini mari kita pakai oven untuk memanggang. Bahan dan cara masaknya mudah kok. Yuk kita mulai masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grubi jalar kuning
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150 grgula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 150 grmentega dicairkan
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 50 grchocochips
  9. 25 grwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, vanili, baking powder dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengental.

  2. 2

    Turun kan speed mixer sampai terendah.. kemudian masuk kan ubi dan terigu kocok sampai rata.

  3. 3

    Setelah selesai dikocok, adonan akan terlihat seperti ini

  4. 4

    Tambahkan mentega cair dan aduk memakai spatula

  5. 5

    Bagi dua adonan. Salah satunya beri pewarna merah cabai. Adonan yang tidak diberi warna boleh dimasukkan chocochips sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan oven sampai suhu 170 derajat. Isi adonan putih ke dalam loyang cupcake dan diikuti dengan adonan merah. Taburi wijen untuk memperindah cupcake.

  7. 7

    Panggang adonan kurang lebih 30 menit. Lalu cek kematangan dengan tusuk lidi.

  8. 8

    Cupcake ubi jalar siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
pada
Jambi - Sumatera
Mother of 3 and love photography@rimahutabarat@rimalovestoshoot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa