Apple Pie

Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
Yogyakarta

20 Agustus 2017
.
Selamat hari minggu 🙋
.
Masak apa hari ini buk ibuk? Saya hari ini gak masak,yg masak suami. Sup tahu rumput laut.. enyakk 😋😋
.
Ini latepost,bikin mgg lalu. Sudah niat beli bahan dari kapan taun,baru eksekusih.. gampil buk. Gampang cepat dan asoy..
.
Oke buuu,cekidot. 😘

Apple Pie

20 Agustus 2017
.
Selamat hari minggu 🙋
.
Masak apa hari ini buk ibuk? Saya hari ini gak masak,yg masak suami. Sup tahu rumput laut.. enyakk 😋😋
.
Ini latepost,bikin mgg lalu. Sudah niat beli bahan dari kapan taun,baru eksekusih.. gampil buk. Gampang cepat dan asoy..
.
Oke buuu,cekidot. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biah
  1. --- Bahan Isian ---
  2. 1 buahApel Fuji Besar
  3. 2 buahJeruk
  4. 3 sdmgula pasir (kl kurang manis tambah lagi)
  5. 1 sdtkayu manis bubuk
  6. 1 sdmperes tepung maizena
  7. 100 mlair
  8. Sejumputgaram
  9. --- Bahan Kulit ----
  10. 1/2 bagianPuff Pastry siap pakai
  11. 1kuning telur kocok lepas
  12. Gula pasir utk taburan *optional

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan isian :

  2. 2

    Siapkan wadah,isi air ditambah garam sedikit sisihkan. Kupas apel,buang bagian tengah & biji. Potong dadu. Masukan potongan apel,kedalam wadah berisi ari garam rendam sebentar,kemudian bilas dg air mengalir.

  3. 3

    Peras jeruk,buang bijinya

  4. 4

    Siapkan wajan teflon,masukkan irisan apel,perasan jeruk,gula,kayu manis,maizena,air,garam. Aduk aduk sampai rata. Nyalakan kompor,masak dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan meletup letup & apel sedikit lunak. Mati kan kompor,sisihkan

  5. 5

    Siapkan bagian kulit :

  6. 6

    Siapkan 1/2 bagian puff pastry. Potong menjadi 12 bagian. Bentuk segi empat panjang,biar bisa dilipat..

  7. 7

    Isi dengan 1 sdm adonan apel. Lipat,pinggirnya direkatkan dan ditekan tekan dengan garpu (saya loyang kecil,1 loyang isi 4 pie)

  8. 8

    Setelah siap,oleskan dengan kuning telur,taburi dengan gula pasir *optional, silahkan di skip kalo gak suka manis 😅

  9. 9

    Panaskan oven, setelah panas,panggang pie kurleb 20 menit dengan suhu 200° Di rak paling bawah.

  10. 10

    Sabar ya bu manggangnya,biar puff matang rata & masih kriuk walo disimpan sampai besok lagi *kalo saya rajin mindahin dr rak bawah ke atas.. hehe

  11. 11

    Selamat mencoba 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
pada
Yogyakarta
📝 Find me on IG : @ipuknurahdiati 💁 Working MoM of 👥 2 Boys!❤❤ Love to cook and baked🏪 Open Kitchen 24 / 7 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa