Cheese stick

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Penasaran belum pernah membuat cheese stick, biasanya cuman nyomotin di rumah tetangga yg jago nge baking, hehehe..
Finally nemu resepnya mba Maria Augusta di cookpad, langsung eksekusi. Tapi kebetulan saya lagi tidak ada stock mentega akhirnya saya ganti dengan butter.
Monggo yang mau mencoba membuat cheese stick juga..
Oiya, karena saya tidak punya alat pencetak cheese stick, maka saya gunakan teknik manual, yaitu gilas dan potong.

Cheese stick

Penasaran belum pernah membuat cheese stick, biasanya cuman nyomotin di rumah tetangga yg jago nge baking, hehehe..
Finally nemu resepnya mba Maria Augusta di cookpad, langsung eksekusi. Tapi kebetulan saya lagi tidak ada stock mentega akhirnya saya ganti dengan butter.
Monggo yang mau mencoba membuat cheese stick juga..
Oiya, karena saya tidak punya alat pencetak cheese stick, maka saya gunakan teknik manual, yaitu gilas dan potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu
  2. 200 gramtepung sagu
  3. 3 butirtelur
  4. 200 gramkeju parut
  5. 100 grammentega
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 literminyak goreng (harus minyak baru ya moms, jangan dicampur minyak lama)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam sampai tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan telur dan mentega aduk sampai rata. Kemudian tambahkan air sedikit dan keju parut.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur semua dan benar-benar kalis.

  4. 4

    Cetak adonan pada cetakan mie. Ukuran lubang kecil / sedang. Karena saya tidak memiliki pencetak mie, maka saya gunakan teknik manual: gilas adonan dengan rolling pin hingga menyerupai lembaran, lalu potong memanjang seperti mie dengan lebar 1/2 cm.

  5. 5

    Goreng pada minyak panas.

  6. 6

    Tips dari saya: Untuk menghasilkan cheese stick yg tidak terputus2, maka ketika cheese stick sudah masuk ke dalam minyak panas, jangan diaduk2 ya.. Cukup dengan menggoyang2kan wajannya saja, supaya seluruh permukaan cheese stick berwarna kecoklatan matang merata

  7. 7

    Bila warna sudah merata coklat keemasan, cheese stick bisa diangkat, dan ditiriskan di kertas tissue

  8. 8

    Sajikan bila minyak sudah tiris benar

  9. 9

    Selamat mencoba!

  10. 10

    Warm regards, Maria Yunira.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar (4)

Renee Zainal
Renee Zainal @Reniedoyanmasak_84
Cara nya cheese stick tetap lurus gimana ka?

Resep Serupa