البسبوسة السريعة

نخلط السكر والحليب والسميد والبيكنج بودر والقشطة والزيت جيدًا ولا نكثر الخلط بمجرد أن تختبط نتوقف

نسكبها في قالب مدهون بزيت

ندخلها الفرن من تحت ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبًا

بعد أن تنضج نغلق النار من تحت ونشغل من الأعلى حتى تتحمر

بعد أن تتحمر نخرجها

الشيرة: نضع الماء والسكر في وعاء على النار حتى يذوب السكر

يجب أن تكون الشيرة بارد قبل سكبها على البسبوسة حتى لا تصبح عجين

بعد تبريدها نسكبها على البسبوسة ولا نكثر منها لأن البسبوسة حالية

ثم نزينها بالفستق أو ما تريدون -حسب الرغبة-

توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم

وبالعافية 🌹