صورة لوصفة المسقعه بالبشاميل 😍🌸

المسقعه بالبشاميل 😍🌸

فاطمة الزهراء
فاطمة الزهراء @cook_8404942
دمياط

المسقعه بالبشاميل 😍🌸

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.25 كيلولحمه مفرومه
  2. 2باذنجان كبير متقشر ومتقطع شرائح
  3. 0.5 كوببصل مفروم
  4. معلقه كبيرةثوم مدقوق
  5. 4 معالق كبيرةصلصة طماطم
  6. 6 معالق كبيرةجبنة موزاريلا مبشورة
  7. بهارات: فلفل أسود - ليمون مطحون - ملح
  8. بهارات اللحم (بصلة - قرنفل - قرفة) معلقه صغيرة ريحان
  9. زيت للقلي
  10. مقادير البشاميل: معلقتين كبيرة زبدة معلقتين كبار دقيق ابيض
  11. كوبايتين لبن ملح وفلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    هنتبل شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الأسود وهنقليها في الزيت. و هنحط اللحم في طبق  لحد ما يتصفي من المياه و هنحط عليه بعد كده بهارات اللحمه و نقلبهم و نضيف عليه شويه مياه و نقلبهم كويس علي النار ، هنضيف البصل و الثوم و شويه زيت و هنحمر الخليط علي النار... بعد كده هنضيف صلصه الطماطم و هنحط عليه نص كوبايه مياه و نتبله بالملح و الفلفل و البهارات و هنسيبه علي نارهاديه لمده ربع ساعه

  2. 2

    عشان نحضر البشاميل ، هنحمر الدقيق بالزبده لحد ما يصفر و هنحط عليه كوبايه لبن مع التحريك المستمر ، و هنحط بعد كده باقي مقادير البشاميل و نحركه علي نار هاديه

  3. 3

    هنجيب قالب و هنحط الاول الباذنجان و هنحط بعد كده خلطه اللحم المفروم و بعد كده البشاميل و هنرش بعد كده الجبنه المبشوره علي الوش و نضيف الريحان

  4. 4

    هندخلها الفرن في حراره متوسطه لحد ما يحمر السطح من 15 ل 20 دقيقه وبالهنا والشفا... 😍🌸

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاطمة الزهراء
نُشرت في
دمياط

التعليقات