Torrijas con helado de canela
Samuel96 @cook_6449328
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Tiempo de torrijas y estas torrijas están tan buenas que se han convertido en las favoritas que llevamos repitiendo desde Carnavales. Cada cucharada es una capa suave de pan brioche (que casi parece un flan tierno) súper aromatizado y con un ligero punto crocante de la finísima capa de caramelo.Podemos bajar los tiempos y preparar una versión rápida dejando que se empapen solo durante 1 hora, el resultado no es el mismo pero sigue siendo delicioso.
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Deliciosas torrijas con miel y leche. No se hacen tan pesadas como las tradicionales con el huevo y tienen un toque especial con el helado.
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Aún recuerdo las fuentes de torrijas que preparaba mi abuela cuando íbamos a Madrid de visita, y lo ricas que le salían. Y esta semana en la ofi, el miércoles tocaban torrijas de postre. Así que @maria_marieta y yo nos pusimos manos a la obra. Estas son las tradicionales, las de toda la vida, fritas y con bien de azúcar y canela, como las de mi abuela.
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Torrijas de pan brioche con helado
#dulce lo aprendí de la mano de un gran cocinero y profesor de cocina. Riquísimas
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Torrijas brioche con helado y palomitas de caramelo
Esta lloviendo y es Semana Santa, así que un plan perfecto es: ¡Merendar torrijas!Este año he innovado (yo chef junto mi minichef Aitor🧑🍳💅🏻) y nos hemos atrevido con estas torrijas brioche y ponerle algunas cosillas que parecían poder quedarle bien. Pues oye que está bueníiisimo. Si no es la receta de este 2024, desde luego es mi favorita de lo que llevamos de año.Espero que la probéis y os guste :) - por cierto, mañana hay muchos súper abiertos para poder ir a comprar ingredientes jaja así que ya sabéis!!
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Este receta es ideal para presentar en una cena o comida. Están rellenas con natillas y acompañadas de polvillo de galletas de canela y helado.Aquí os dejo el enlace de la receta de las natillas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124555-natillas-al-limon-de-mi-madre, cambiando el limón por naranja.
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Torrijas brioche a la miel de naranjo con helado de menta, chocolate y frambuesas
Si quieres terminar una buena comida con un gran postre, esta es tu receta. Si estás a régimen, pasa a otra receta...pero te perderás algo único.
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312. Torrijas caseras con helado (postre)
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Un postre delicioso y tradicional para esta semana santa. 🍞 #DelantalCookpad2025
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Una torrija de las de toda la vida pero cambiando el pan por un brioche, y el calado tradional de leche por vino tinto y para ensalzar un poco mas este plato añadimos un crujiente de queso , combinación perfecta pan, vino y queso, una mezcla de sabores muy buenos , preperala te sorprendera.
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Torrija Brioche con Plátano a la Plancha con Helado de Choco Blanco y Cookies Bañado en Chocolate
#weekendretoAhora que empieza la época de las torrijas, dejo esta receta, versión algo más vanguardista...pero irresistible. Va dedicada a toda la familia Cookpad que hacen de este confinamiento una motivación más para el #YoMeQuedoEnCasa. Espero que la disfrutéis si la encontráis apetecible y os atrevéis a hacerla. Es bien sencilla. -
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3207662
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