Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ

Ngoc Dung
Ngoc Dung @cook_2677382

Đậu đỏ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Rất có ích cho những ai muốn giảm cân vì đậu đỏ ít calo nhưng lại nhiều chất xơ. Lượng protein phong phú trong đậu đỏ được đánh giá là có lợi cho tim. Bột đậu đỏ cũng được xem là một trong những bí quyết làm đẹp của phụ nữ.

Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ

19 bếp khác đang định nấu món này

Đậu đỏ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Rất có ích cho những ai muốn giảm cân vì đậu đỏ ít calo nhưng lại nhiều chất xơ. Lượng protein phong phú trong đậu đỏ được đánh giá là có lợi cho tim. Bột đậu đỏ cũng được xem là một trong những bí quyết làm đẹp của phụ nữ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gđậu đỏ ấn độ tươi (còn gọi đậu đỏ đà lạt)
  2. 70 gđường
  3. 50 gsữa đặc
  4. 700 mlnước
  5. 300 mlsữa tươi
  6. Chútmuối, vani (tuỳ thích)
  7. độ ngọt theo khẩu vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu đỏ ấn tươi (mua ở gian hàng rau củ) rửa sạch cho vào nồi với chút muối, đổ nước vào đem nấu chín đậu.

  2. 2

    Đậu chín vớt đậu ra cho vào máy sinh tố. Nước luộc đậu cho thêm nước vào cho đủ 700ml nước. Đổ nước đậu vào xay cùng với đậu cho nhuyễn mịn, cho vào rây lược lại. Bắt nồi nước đậu lên bếp, cho sữa đặc, sữa tươi vào nấu sôi nhẹ cho sữa đặc chín, cho vani vào (tuỳ thích) nhắc xuống cho đường vào quậy tan. Bảo quản lạnh, lắc đều trước khi dùng

  3. 3

    Không cho đường vào lúc sữa đang nóng, vì trong sữa bò và đường có chứa lysine sẽ phản ứng khi nhiệt độ cao, sinh ra lysine gốc glucose, chất này có hại cho cơ thể. để sữa vừa ấm mới cho đường vào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngoc Dung
Ngoc Dung @cook_2677382
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự